雕葫蘆是臨夏民間藝術。雕刻葫蘆，必須具備扎實的國畫基礎，否則就刻不好葫蘆。一般先用鉛筆打底稿，這叫“引”。然后以特制的鋼針（分大、中、小三種）刺破表皮，鐫刻表皮，涂以松墨，最后上光。講究大小均勻，即所謂“小如珠，大如拳”，做成后文化氣息濃厚，十分精美，具有當地特色。